Q軟消暑的涼粉材料:綠豆粉1杯,冷水少許,開水2杯綠豆粉適量,細砂糖適量  2 製作方法:(1)以冷水將綠豆粉調勻結婚(2)加入熱開水迅速調勻(開水必須滾燙),等放冷結塊,切成丁,再放入冰塊使其冰涼。(3)將綠豆粉及細砂糖拌勻,關鍵字排名灑在作好的涼粉上即可食用。 3 特殊功效:涼 粉是季節感很強烈的小甜點。夏天的時候,賣涼粉的攤子大概下午辦公室出租就開始出來賣了。通常涼粉是放在一個加了冰塊的盆子裡,盆子則放在一個木製的櫃子裡,櫃子有 紗窗,可以防止蚊借貸蠅的侵擾。客人買的時候,老闆會用一個網狀的杓子取出涼粉,然後倒在放綠豆粉的木抽屜裡,等到涼粉沾滿綠豆粉婚禮佈置之後,再勺出來放到袋子裡, 插上兩根牙籤,吃的人就用牙籤,一塊一塊串起來吃。由於涼粉很容易破,使用牙籤常裝潢常還是吃得很狼狽,吃到後來,有許多人乾脆就整包往嘴裡倒。吃相非常精彩。雖然吃涼粉很不方便,但這也是趣味票貼所在。有經驗的人大概都不會忘記涼粉難以取用的特性。綠豆粉在台糖或超市有賣,現在由於很多人把綠豆粉拿來當設計裝潢作美容保養品,所以銷路好像還不錯,大家可以試著一邊敷臉,一邊吃涼粉,這應該是一種很有趣的享受吧!
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